С годом процветания! Кого задабривают жители КНР обилием праздничных блюд
Сегодня канун Нового года по восточному календарю, в Китае начинаются масштабные и продолжительные торжества. История Праздника Весны насчитывает больше четырёх тысяч лет. Его сопровождают мистические истории и традиции.
Новый год — главный народный праздник в Китае. Традиционно по всей стране проходят концерты с участием именитых артистов, люди выходят на улицы с фейерверками и символами праздника, желая друг другу счастья. Но сначала — семейное торжество. Чтобы успеть встретить Праздник Весны в кругу близких, тысячи граждан из Поднебесной, работающих и обучающихся в Приамурье, стали уезжать за Амур ещё на прошлой неделе.
«Мы живем в одном из самых древних городов Китая. Сиань находится в провинции Шэньси. На Новый год мы украшаем квартиру красными фонариками, — делится Сюэ Ханюэ. — Всей большой семьей останемся дома, посмотрим телевизор и подарим друг другу подарки. Бабушкам и дедушкам везем из Благовещенска шоколад».
Согласно древнему мифу, в первый день Нового года приходит чудовище. Чтобы его задобрить, необходимо приготовить много еды. Всегда на праздничном столе – пельмени, а еще курица, сазан. Кстати, по-китайски «рыба» звучит точно так же, как «счастье» и «благополучие». Чжу Чуньюй (повар из Хэйхэ) уже пять лет отмечает Новый год на работе — в благовещенском кафе.
«В Китае все приправы вкусные. И сложно выбрать из них лучшую по вкусу, — говорит Чжу Чуньюй. — Например, к рыбе я люблю добавлять сухие грибы, еще крахмальную лапшу, а можно китайский тофу, будет очень вкусно».
Новый год в Китае празднуют полмесяца. Во второй день идут в гости. Обычно в Поднебесной дарят друг другу красные (этот цвет привлекает счастье) конверты с деньгами. Преподаватель Института Конфуция при БГПУ У Цинян решил немного отойти от традиций. Поехать на праздники к семье в Харбин он не сможет, а отправит родным, которые никогда не были в России, матрешки.
«Яблоко в Китае похоже на китайский символ «благополучие», поэтому каждый год в новогодний вечер мы их едим, и это хорошее пожелание нового года», — отмечает преподаватель Института Конфуция при БГПУ У Цинян.
Официально рынки, где трудятся иностранцы, закрылись на каникулы сегодня. Однако торговые ряды начали пустеть заранее. Конкурентов стало мало, можно больше заработать, радуется Ли Мин Ю. Тем более, что скучать одному на праздники не придётся. Жена и родители давно живут с ним в Благовещенске.
«В Китае салюты будут, в России — не знаю, я хочу их запустить, но пока не купил. Сыночку подарю маленькую машину», — рассказывает Ли Мин Ю.
Крыса — первый знак в цикле из 12-ти животных восточного гороскопа, поэтому 2020-й особенно подходит для новых начинаний. А ещё, уверены в Поднебесной, он будет для всех годом процветания — главное, проявить настойчивость в движении к цели.
Смотрим "Вести - Амурская область": smotrim.ru/amur. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен.