Цены на сыр и сливочное масло снизятся

Цены на базовые продукты питания в наступившем году будут расти медленнее, чем в прошлом, а на некоторые — могут снизиться, считают эксперты Минсельхоза России.

Прежде всего это касается сахара и подсолнечного масла. Так, стоимость сахара по сравнению с концом ноября уже уменьшилась на 11% у производителей и на полтора — в рознице. Свинина может подешеветь на 5%: её выработка увеличивается, и предложение растёт. Мясо птицы станет доступнее, так как его уже производится с излишком. Изменения цен на мороженую рыбу будут зависеть от сезонности и колебания курса валют, а на молочные продукты — от инфляции. При этом сразу после новогодних праздников ожидается снижение цен на сыры и сливочное масло.