Скачкообразного роста цен на сахар в течение года не будет. Такой прогноз дает Минсельхоз России. По данным ведомства, после подписания 16 декабря соглашения с крупнейшими производителями и торговыми сетями, средние отпускные цены практически не меняются.

Более того, к 10 марта стоимость у производителей снизилась в среднем на полтора процента и опустилась ниже 35 рублей за килограмм.

В новом сезоне стабилизировать ценники может расширение посевных площадей под сахарную свёклу — на 10-15%, до миллиона гектаров. Плановый урожай — не менее 40 миллионов тонн. Из этого сырья удастся произвести около 6 миллионов тонн сахара.