Пекарню в Тындинском районе закрыли за антисанитарию

Магазин-пекарню по улице Новой в селе Уркан проверили специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области. Как оказалось, в помещении даже нет водопровода, а у работников не было туалетов и раковин для мытья рук.

Множественные дефекты, грязь и ужасное качество воды отметили ревизоры. Муку работники пекарни хранили прямо на полу, в холодильнике держали открытые контейнеры. Как установили проверяющие, в магазине не проводилась санитарная обработка, мытье и дезинфекция средств, ножи находились в неисправном состоянии, отсутствовали датчики температуры и влажности.

• 
• 
• 
• 
• 

За множественные нарушения и угрозу жизни и здоровья населения работа заведения была приостановлена. Протокол и материалы дела ведомство направило в суд.

Индивидуального предпринимателя признали виновным и назначили административное наказание. Деятельность магазина приостановлена на 60 суток.