В половине амурских школ детей кормили колбасой и конфетами

Многочисленные нарушения выявили сотрудники Роспотребнадзора при организации питания в амурских школах. В региональном управлении ведомства подвели итоги по проверкам в минувшему учебному году. Всего наведались в 20 комбинатов и 350 учреждений образования. Более 80 процентов последних получили почти 1400 нареканий.

В каждой второй столовой детям подавали несбалансированные по белкам, жирам и углеводам блюда, в половине в завтрак включали колбасу и конфеты, а в 6 процентах порции не соответствовали нормам по массе.

В 63 школах не контролировали качество и ассортимент продуктов, не на все блюда имелись технологические карты. Не во всех учреждениях проводился и родительский контроль.

В итоге в отношении руководителей, организаторов питания и поставщиков составили 356 протоколов. Общая сумма штрафов превысила миллион рублей. Все замечания уже устранили.