Минсельхоз заверил, что дефицита гречки в России не будет

Дефицита гречки в России не будет, так как сбор сырья покрывает спрос перерабатывающих предприятий. Это позволяет полностью закрыть потребности внутреннего рынка, сообщает федеральное отраслевое министерство.

Посевные площади под гречиху в стране увеличены на 12% — до почти миллиона гектаров, и уже убрано более 30% урожая.

Между тем производители начали предупреждать торговые сети о повышении оптовых цен на крупу на 10-15%. Это связывают с прекращением действия запрета на экспорт гречихи, который действовал до 31 августа.

Минсельхоз напоминает, что если цены начнут активно расти, государство может их заморозить, так как гречка входит в перечень самых социально значимых продуктов.