Светофор питания: рекомендации от Роспотребнадзора по выбору безопасных продуктов

Узнать содержание сахара, соли и трансжиров в том или ином продукте можно по цветовой маркировке. Для обозначения специалисты решили использовать цвета светофора: зеленый, желтый, красный, сообщается на сайте амурского управления Роспотребнадзора.

Благодаря такой разработке граждане смогут выбирать наиболее безопасные продукты питания и соблюдать принципы ПП.

Маркировка наносится на упаковку с продуктом в виде полосы, с указанием количества вещества в соотнесении с суточными нормами потребления.

Продукты, содержащие вещества выше нормы попадают в красный цвет — при частом и бесконтрольном употреблении такой еды могут возникнуть проблемы со здоровьем. В полосе желтого цвета содержание суточной нормы незначительно выше, и данный продукт следует употреблять умеренно. Зеленая маркировка полностью безопасна для здоровья и рекомендована к потреблению.

Важно понимать, что цветовая индикация не отражает опасность товара для здоровья. Она лишь информирует о содержании веществ в нем.