В амурском молоке обнаружен антибиотик

В пробах питьевого молока одного из амурских производителей обнаружен антибиотик. Партия, не соответствующая нормам безопасности пищевой продукции, реализовывалась в одной из торговых точек Читы в ноябре прошлого года.

Информация о нарушении поступила в Приамурье от забайкальского управления Россельхознадзора. На предприятии была организована проверка документации. В ходе проверки изучены акт отбора образцов, протокол испытаний пищевой продукции, ветеринарные сопроводительные документы, данные ФГИС «Меркурий» по поступлению сырья и выработке продукции, а также документы по контролю качества и лабораторным исследованиям молока. В результате оштрафована заведующая лабораторией, которая отвечала за выпуск продукции в обращение.

Кроме того, молоко этого же производителя, также не соответствующее требованиям по содержанию антибиотика, выявлено профильным ведомством в одной из больниц Хабаровского края. По этому факту предприятие получило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Остатки продукции изъяты предприятием из оборота и уничтожены, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.