Нарушение выявили сотрудники управления Россельхознадзора во время отбора проб в середине марта.

По результатам исследований в тушках и других продуктах из говядины от амурского производителя специалисты обнаружили бактерии группы кишечная палочка. Информация об этом была оперативно направлена предпринимателю, который в начале апреля провел служебную проверку и дополнительную механическую чистку и дезинфекцию рабочих пространств.

Позже сотрудники профильного ведомства инициировали проверку предприятия и составили протокол об административном правонарушении. Компанию привлекли к ответственности и обязали выплатить штраф.