Несколько видов кваса, мороженое, творожные сырки, мед и колбасные изделия — свою продукцию амурские производители готовятся представить на Восточном экономическом форуме.

Считаные минуты и свежий, натуральный, охлажденный напиток готов к продаже. Розлив, упаковка — это лишь финальная часть кропотливого производственного процесса. Чтобы традиционный славянский квас получился действительно по-домашнему вкусным, его настаивают четыре дня и регулярно контролируют качество.

«Все натуральное. Даже нефильтрованный квас. У него есть срок годности всего 6 месяцев. Никаких консервантов, ничего там не добавляется. У нас 2 лаборатории: микробиология и физико-химическая. То есть ежедневно на протяжении всей смены инженеры по качеству, а также лаборанты приходят и проверяют качество продукции на запуске линии, во время розлива», — рассказал директор по производству Алексей Ильченко.

Белый нефильтрованный квас — тренд прошлого сезона, лидер продаж после ядреного. Амурская компания уже 15 лет производит летний напиток, за это время разработала линейку из шести вариантов. Не раз получала награды за качество продукции.

В смену на этом предприятии изготавливают 24 000 бутылок кваса. Теперь товар амурского производителя не перепутать с другими брендами. На каждой бутылке есть отличительный знак — «Сделано в Амурской области».

Компания — крупнейший производитель газированных и негазированных напитков в Приамурье. Общий ассортимент включает больше полусотни наименований. Цель — утолить жажду жителей и других регионов ДФО. Для этого впервые представят свой товар на предстоящем Восточном экономическом форуме.

«Для нас это такой старт для продвижения нашей продукции, чтобы продукцию Амурской области узнали на Дальнем Востоке — Хабаровский край, Приморский край. Планируем расширение производства. Но данные наши мощности позволят закрыть Хабаровск и Приморье, я думаю, на процентов 50», — сообщил исполнительный директор предприятия по производству напитков Вячеслав Логачев.

Презентуют свою продукцию на ВЭФ амурские предприятия уже шестой год. Первым в 2018-ом был медовый дом, который сразу же произвел фурор. Посетил его тогда и Владимир Путин. Постепенно область значительно расширила ассортимент. Теперь везут колбасные изделия, творожные сырки, молочные коктейли, напитки и мороженое.

«В этом году также, как и в прошлом у нас в районе павильона будет находиться торговая зона, где мы представим продукцию, которая сейчас продается под брендом «Сделано в Амурской области». В ближайшее время производители, которые заявились, пройдут соответствующие процедуры с Роспотребнадзором. И если у вас есть желание на следующий год заявить свою продукцию, вы можете обратиться в агентство, и в следующем году мы включим вас в этот перечень», — пояснила директор Агентства Амурской области по привлечению инвестиций Ольга Темченко.

Отведать и приобрести товары амурских производителей гости форума смогут с 10 по 17 сентября у павильона нашей области на улице Дальнего Востока. Набережная ДВФУ на острове Русский в очередной раз станет своеобразной выставкой достижений всех регионов округа.