Шесть нарушений обнаружили в соцучреждениях Приамурья при проверке мясных и молочных продуктов

Более пятидесяти раз в этом году специалисты областного управления Россельхознадзора проверили качество продуктов животноводства в социальных учреждениях Приамурья. Мониторинг проводили в детских домах, садиках, школах и больницах региона.

Проверяют инспекторы качество мясных и молочных товаров, яиц и меда. Образцы помещают в сейф-пакет, а затем в термосумку. Вместе с актом отбора проб доставляют их в лабораторию. С начала года в результате таких исследований специалисты выявили шесть нарушений.

«Для того, чтобы обеспечить нас с вами безопасной продукцией, и для того, чтобы в случае нарушений привлечь производителей к ответственности. В данном случае мы проводим исследования наличие антибиотиков, а также по микробиологическим показателям на наличие сальмонеллы», — государственный инспектор отдела управления Россельхознадзора по Амурской области Мария Августовская.