Китайские студенты и преподаватели учатся у амурских коллег

Педагоги и студенты Харбинского профессионально-технического училища № 2 приехали в Благовещенск, чтобы поучиться кондитерскому делу у российских коллег. Как сообщает пресс-служба областного правительства, занятия проходят в Амурском колледже сервиса и торговли.

За неделю будущим кулинарам предстоит выучить рецепты десяти десертов. На первом занятии китайские повара изготовили открытый пирог с повидлом: замесили дрожжевое опарное тесто, сформировали и украсили изделие и научились пользоваться пароконвекционной печью.

Сегодня, 24 января, для китайских студентов института имени Конфуция пройдет мастер-класс по лепке пельменей.