Чудеса в рукаве: безопасно готовим блюда в духовке

Рукав для запекания — удобное современное приспособление, которое позволяет быстро и легко приготовить различные блюда в духовке, не используя жиры и масло. Насколько безопасно готовить пищу в таких пакетах, рассказали специалисты Роспотребнадзора по Амурской области.

Главным преимуществом пакетов для запекания является то, что блюда получаются низкокалорийными, диетическими и, соответственно, полезными, поскольку в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов. Благодаря герметичности рукава, продукты готовятся в собственном соку и получаются особенно нежными и вкусными. Кроме того, обеспечивается равномерное пропекание и предотвращается пригорание пищи.

Рукав для запекания (пакет) изготовлен из специального материала, который устойчив к высоким температурам и не выделяет вредных веществ при нагревании. Поэтому можно смело готовить в рукаве любимые блюда, это абсолютно безопасно.