И в Москве, и в Благовещенске большую чашку салата на семью оценили в 164 рубля.

Кулинарным исследованием озадачился ресурс «Банкирос.ру». Рецепт наиболее популярного блюда для действующего сейчас поста взяли из «Книги о здоровой и вкусной пище» и сложили стоимость ингредиентов в регионах, применив данные Росстата. В среднем по стране 5 порций салата обойдётся в 148 рублей. Втрое дороже овощные составляющие на Чукотке, ниже по высоте винегретного индекса следуют Колыма, Камчатка и Якутия. Дешевле всего приготовить популярное постное блюдо в Тамбовской области. Там хозяйки потратят 115 рублей.