Школьные кафе: новый этап в развитии культуры питания в регионе

18 школьных кафе планируется открыть в разных районах области в этом учебном году. Мероприятия осуществляются в рамках региональной программы по поручению губернатора Василия Орлова. На реализацию данных целей выделено около 35,4 млн рублей.

Одно из таких заведений будет открыто в школе №5 Белогорска. Капитального ремонта столовой там не было с момента постройки. В помещениях, где будет располагаться кафе, проведена новая электропроводка, стены оштукатурены, сейчас идут подготовительные работы к финальной отделке. В производственной зоне уложена плитка на стенах и полу. Кроме того, осуществляется закупка нового оборудования: уже получены линии раздачи, пароконвектоматы и другая техника. После завершения всех работ столовая приобретет современный и привлекательный вид в ярких оттенках. В ней будут предусмотрены зоны для малышей и старшеклассников, отдельное место для учителей и коворкинга. В прошлом году аналогичные преобразования коснулись столовой и пищеблока в гимназии №1.

Важно подчеркнуть, что проект по созданию в школах региона полноценных кафе, призванный развивать культуру питания среди молодежи, рассчитан на пять лет. В прошлом году было запущено 12 современных пунктов питания. До 2026 года преобразование планируется провести в 135 учреждениях, сообщают в правительстве области.