В России продолжает дешеветь красная икра, сообщили СМИ в Рыбном союзе. Ожидается, что после Нового года, со снижением спроса, продукт упадет в цене еще на 10 процентов.
После поднятого ажиотажа в августе из-за низких показателей производителей, цена килограмма икры доходила до 13-ти тысяч рублей. В организации отметили, что дефицита деликатеса сейчас не наблюдается — при таких ценах спрос снизился. В прошлом году в России произвели 25 тысяч тонн икры, на внутреннем рынке осталось 16 тысяч тонн. Однако в Рыбном союзе отметили — россияне столько не съедают даже при «красной цене».