Василий Орлов оценил работу новой пекарни в Екатеринославке

В селе Екатеринославка начала работу новая пекарня. Открытие производства стало возможным благодаря государственной поддержке и содействию областных властей. Местное производство посетил глава региона в ходе рабочей поездки.

Идея создать цех по выпуску хлеба и кондитерских изделий возникла у амурчанки Ольги Шнайдер после обращения администрации муниципалитета. В последние годы село столкнулось с нехваткой собственной хлебопекарной продукции — две местные пекарни прекратили свою деятельность. Это создало необходимость в новом производстве, которое смогло бы удовлетворить потребности жителей села и близлежащих населенных пунктов.

Женщина, получив предложение от местных властей, провела анализ спроса и решила взяться за дело. Получив льготный кредит, она смогла запустить собственное производство.

«В прошлом году начали ремонт, установили оборудование, а в начале апреля запустили пекарню. Ассортимент продукции у нас большой: три вида хлеба, батоны, булочки, пирожки, печенье, полуфабрикаты из мяса и рыбы и готовые обеды. В магазине при цехе сделали зону кафетерия на шесть посадочных мест», — поделилась Ольга Шнайдер.

В планах предпринимателя — ежемесячно выпускать до 5 тысяч тонн хлеба и 1,5 тысячи тонн кондитерских изделий, рассказывают в правительстве региона. Продукция будет поступать не только в магазины Екатеринославки, но и в соседние населенные пункты, а также поставляться в детские сады и школы района.

«Для таких социально важных бизнес-проектов в регионе разработан целый ряд мер господдержки. Продукция пекарни необходима и востребована в районе, готовы помогать предприятию в развитии. Новый цех в военном городке Екатеринославки — хороший пример создания производства с использованием льготного кредитования», — отметил Василий Орлов.