«Узелки» из Приамурья покорили жюри Сырного чемпионата России и принесли создательнице бронзовую медаль

Бронза за ”Узелки”. Известная в Приамурье сыродел Агриппина Ануфриев-Егорофф впервые участвовала в Сырном чемпионате России и завоевала медаль

Фестиваль фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» проводился в Подмосковье уже в 10-й раз. В нем приняли участие более 300 земледельцев, животноводов и ремесленников из более чем полусотни регионов России. Агриппина единственная представляла Дальний Восток в своей отрасли. Бронзовую медаль получила в категории «Мягкие сыры». Жюри, в которое вошли международные и российские эксперты, оценивало продукцию вслепую, и «Узелки» из Приамурья покорили их даже без учета увлекательной истории производства. Напомним, Агриппина Ануфриев-Егорофф переехала в Приамурье из Южной Америки вместе с общиной староверов в 2018 году по программе переселения соотечественников и развила семейный бизнес при поддержке государства.