Более 8 тысяч человек посетили сельхозярмарку и фестиваль окрошки в Белогорске

29 августа в Белогорске прошла масштабная сельскохозяйственная ярмарка. Городской парк с утра заполнили торговые ряды с овощами, фруктами, мёдом, мясом, соленьями и вареньем.

Свою продукцию представили 118 производителей из Белогорска, Свободного, Благовещенска и четырёх районов области. Также были организованы выставки хлебобулочных изделий, цветочные композиции, фотозоны и экспозиции декоративно-прикладного творчества, сообщает городская администрация.

Ярмарка объединила более 8 тысяч человек. Для гостей и участников устроили сразу несколько конкурсов: «Огородное чудо», «Цветочная феерия», «Белогорское подворье», «Медовый бум». Впервые провели конкурс креативных пугал «Страж урожая».

Кроме этого, был организован гастрономический фестиваль «Содружество окрошки». Под песни, частушки и народные гуляния гости попробовали главное летнее блюдо — всего было съедено 700 литров.

24 команды представили свои варианты окрошки: школы, детские сады, учреждения допобразования и даже больница. Каждый участник приготовил не менее 25 литров. Рецепты оказались самыми разными — от классических до смелых экспериментов: окрошка с языком, сельдью, морепродуктами, грибами, кедровыми орехами и даже фруктами. Заправляли квасом, сывороткой, айраном, таном и минералкой. Победителей определили в пяти номинациях.