«Мост между культурами»: Дом российско-китайской дружбы отметил первый день рождения серией мастер-классов

Квасили капусту и рисовали пейзажи, занимались пилатесом, играли на барабанах и изучали китайский. Серию мастер-классов в честь своего первого дня рождения организовал Дом российско-китайской дружбы. Наша съёмочная группа побывала на некоторых занятиях.

Сергиев день наступил, пора капусту квасить. В Доме российско-китайской дружбы не упустили повод и организовали тематический мастер-класс. Научить амурчан шинковать и солить кочаны вызвался шеф-повар одного из ведущих ресторанов Благовещенска. Рецепт — традиционный русский.

— На килограмм шинкованной капусты нужно будет 100 граммов моркови и 20 граммов соли.

За весёлыми разговорами дело спорилось. Участники постарше вспоминали: раньше капусту квасили практически в каждой семье, в почти сакральном кулинарном обряде были задействованы все — от малышей до стариков. Чтобы хрустящего лакомства хватило на всю зиму, заготавливали целыми бочками.

— Осталось на генетическом уровне, этот вкус, запах и желание капусту есть всегда.
— Укладываем, прямо трамбуем.

Для пикантного вкуса сегодня решили добавить яблок и клюкву. За час успели всё — и наготовить, и снять пробу.

«Интересно, душевно, хорошо. Повар прямо детально всё объяснил, как это необходимо делать, всё понятно. Отдельное спасибо за острые ножи и хорошую тёрку», — делится посетитель мастер-класса Наталья Наумова.

А это уже мастер-класс по рисованию картин на холстах. На выбор — русские или китайские пейзажи. На границе двух стран это особенно символично.

— Мы начинаем с наброска карандашом, у всех на столах лежат резиночки, если нет — найти рядом.

Русские берёзы, китайские дома с замысловатыми крышами. Буквально у каждого получилось передать свою неповторимую атмосферу пейзажа.

Звуки отсылают к игре на металлофоне, а внешний вид — словно летающая тарелка. Именно под этот ударный инструмент под названием ханг в Доме российско-китайской дружбы решили провести мастер-класс по пилатесу.

«Есть инструменты, которые отличаются тем, что ещё на обратной стороне есть выемки для звучания, но здесь только такой ряд. Они здесь разной величины, и от них как раз зависит тон. Это басовый звук», — рассказывает музыкант Анастасия Джоджишвили.

Ведет занятие руководитель благовещенской студии пилатеса. Арина рассказывает, такие медленные осознанные тренировки действуют глубже, чем упражнения на тренажёрах.

«В пилатесе мы работаем с глубокими мышцами — ног, живота, ягодиц, плеч. Мы работаем на вытяжение позвоночника, на укрепление мышц кора. Они нас держат, то есть, насколько крепкий мышечный корсет, от этого зависит наша осанка», — отмечает руководитель студии пилатеса Арина Ларионова.

Такие занятия рекомендованы не только для поддержания хорошей физической формы, но и в качестве восстановительного курса после травм. Любят его также беременные и мамы в послеродовом периоде.

«Я занималась другим видом спорта, более тяжёлым, кроссфитом, и решила, что нужна пластика, гибкость. И хотелось посмотреть, на что тело моё действительно способно. И влюбилась», — объясняет Ольга Шляхтина.

Бесплатные мастер-классы, приуроченные ко дню рождения Дома российско-китайской дружбы, за неделю посетили порядка 200 человек. К сожалению, количество мест было ограничено, говорят организаторы, но впереди ещё много интересных проектов.

«За первый год нашей работы нас посетило более 25 тысяч человек, география очень широкая, со всего мира у нас были гости. Мы принимали как школьников, студентов, так и гостей высокого уровня», — подчеркивает заместитель директора Дома российско-китайской дружбы по развитию Дарья Христич.

Сейчас сотрудники Дома дружбы работают над созданием новых квизов и квестов, а также над масштабным проектом для молодёжи, который объединит «Трибуну Холл», Динопарк и комплекс «Амурские сезоны».