Роллы с «химией»: в Благовещенске нашли суши с запрещёнными консервантами

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Амурской области провели плановый контроль продукции и обнаружили товары, не соответствующие техническим регламентам. Под подозрение попали роллы «Калифорния люкс» и суши-ролл «Калифорния» — их продавали в двух торговых точках Благовещенска: на улице 50 лет Октября, 108, и на улице Тенистой, 160.

В продукции нашли сорбиновую кислоту и её соли, а также бензойную кислоту. Оба вещества — одни из самых распространённых пищевых консервантов, но при длительном и чрезмерном употреблении они могут навредить здоровью, вплоть до мутагенных и канцерогенных эффектов.

Проверка деклараций о соответствии, подтверждающих качество и безопасность этой продукции, показала: документы приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. В итоге Роспотребнадзор приостановил и прекратил действие этих деклараций.