Красная икра и мороженое могут заметно подорожать

Цены на икру, по мнению экспертов, увеличатся на 20-60%, а на холодный десерт — на 25-30%.

Повышение стоимости даров моря в 2020 году прогнозируют из-за плохой путины лососёвых и пандемии, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источники в крупных торговых сетях. Оптовая цена на деликатес достигает 3 тысяч рублей за килограмм и больше, обсуждение ещё идёт. По данным Росрыболовства на 24 августа, объём добычи тихоокеанских лососей достиг 236 тысяч тонн. Это 54% от уровня 2018 года. На Сахалине, к примеру, промежуточные итоги горбушевой путины представители региональной общественной организации признавали одними из худших за последние 10 лет.

Кроме красной икры, подорожать может и мороженое. В 2021 году производители могут увеличить цены из-за обязательной маркировки товаров весом до 100 граммов, пишут «Известия». Бизнесмены выступают против нововведения, поскольку уровень контрафакта в этом направлении низкий, а маркировка мороженого требует серьёзных затрат. Они уже обратились в органы власти с просьбой исключить десерт определенного веса из системы маркировки.