С господдержкой — в рыбоводство: амурский фермер планирует выращивать до 10 тонн форели и осетра

От увлечения рыбалкой к собственной ферме. Амурский предприниматель планирует ежегодно выращивать в Белогорье до 10 тонн товарной форели и осетра с помощью господдержки. Чем привлекателен такой вид деятельности и какие льготы при этом положены, узнала Дарья Щербакова.

Рыбное хозяйство разместилось в бывшем гаражном комплексе площадью в 250 квадратов. Это 9 бассейнов: начиная от рыбных яслей, где примерно тысяча мальков. Заканчивая взрослыми постояльцами.

Которых на один бассейн уже с десяток, рассказывает о своих подопечных владелец рыбной фермы Иван Блохин. Плотность посадки — один из главных факторов успешного роста.

— Ну на вес, когда они приходят, грамм 30, сейчас они уже подросли — грамм 70-75. Тут они уже побольше — килограмма 3-4-5,5. Постоянно нужно их ротацию проводить, какие-то подрастают быстрее, какие-то поменьше.

Важно контролировать и температуру воды. Если форель любит прохладную, то «царь-рыба» — потеплее, до градусов. Содержатся они по отдельности из-за разного режима питания. Осетру подходит только тонущий корм, так как он берёт его со дна. Хищник из лососевых — с поверхности. Для последних натянуты сетки: того и гляди — выпрыгнет.

От правильного питания зависит качество самого мяса. Закупают корм в Приморье, а мальков у Хабаровского рыбзавода. Соблюдать все условия дальнейшего содержания помогает система замкнутого водоснабжения. Непрерывно в ней циркулирует 100 кубометров воды — как несколько железнодорожных цистерн. Объём полностью очищается от продуктов жизнедеятельности и возвращается обратно в бассейн. В закупке и установке оборудования помог грант от регионального Минсельхоза по направлению «Семейная ферма» — порядка шести миллионов рублей. Но и своих средств сюда вложено не мало. Главное, признаётся владелец, любить то, чем занимаешься.

«Мне всегда нравилась рыбалка, всегда нравилось ездить. Отец меня часто брал. Ну и как-то я полюбил. Потом попробовали заниматься разведением рыбы на прудах. Но это было сложновато, это очень далеко. Это свои трудности. Благодаря министерству мы выиграли грант. В тоннаже мы, наверное, уверенно прирастаем с того, как стартанули, по 10-15% каждый год», — рассказал руководитель предприятия по производству рыбы Иван Блохин.

«Для мотивации вот таких предприятий правительством Амурской области приняты постановления. В рамках правил, которые у нас на сегодня действуют, государственная поддержка на возмещение части затрат на приобретение комбикормов для рыбы — 50%», — считает начальник отдела министерства сельского хозяйства Амурской области Николай Лисиченко.

А на рыбопосадочный материал — 75 %. И это ежегодно. Что касается рынков сбыта, то эта продукция уже имеет спрос в магазинах и ресторанах областной столицы. Региональное правительство видит перспективы у отрасли, планируя и дальше поддерживать фермеров, взявшихся за рыбное производство в Приамурье.