В Амурской области скорректируют школьное меню: из него уберут непопулярные блюда

Губернатор Амурской области Василий Орлов распорядился внести изменения в меню школьных столовых. Блюда, не пользующиеся популярностью у детей, заменят.

В правительстве области обсудили эффективность использования продуктов. В минувшем учебном году в школах половины амурских муниципалитетов младшеклассники съедали бесплатные завтраки и обеды почти полностью. Это показал ежедневный мониторинг. Оценка эффективности использования продуктов складывается из анализа данных, поступающих от поваров, самих учеников и их родителей, а также специальных комиссий по контролю качества питания. Специально для школ разработаны 24 вида типовых меню.

По статистике, в 17 муниципалитетах школьники съедают более 90 % предложенных блюд. По данным областного правительства «вкусный» рейтинг возглавляют Райчихинск, Свободный, Благовещенский, Ромненский, Сковородинский и Ивановский муниципальные округа.

Губернатор поддержал предложения заместителя председателя регионального правительства – министра образования и науки Амурской области Светланы Яковлевой. «Необходимо предусмотреть замену блюд, которые дети едят хуже всего, – отметил Василий Орлов. – Если уже разработанных для школ 24 вариантов меню мало, нужно подобрать подходящие для школьников блюда дополнительно. Директора несут ответственность за всё, что происходит в школах, поэтому считаю справедливым при оценке их деятельности учитывать, как организовано питание детей и эффективность использования продуктов».

Начиная с октября 2019 года в каждой школе Амурской области около 41 тысячи детей получают бесплатное горячее питание. Один завтрак обходится от 70 до 80 рублей.