Современный подход к школьному питанию демонстрирует Благовещенск

В столице Амурской области продолжают работать над улучшением школьного питания. Продолжается модернизация пищеблоков, используется современное меню, учитывающее потребности детей.

В управлении образования Благовещенска рассказали об изменениях. В прошлом году пищеблоки модернизировали более чем на 17 миллионов рублей. В текущем году столовые получили новые микроволновки и посуду более чем на 2 миллиона рублей.

В школе № 2 и гимназии № 25 детям предлагают шведский стол и диетическое меню. А в школе № 22 проходит испытание проект «Школьное кафе». Как сообщала ГТРК «Амур», в этом же учебном заведении установили «Обедомат» и теперь более 100 учеников могут пообедать, не теряя время в очередях.

Начиная с 2021 года в школы областного центра внедрили стандарт, по которому ребята получают полноценные завтрак или обед в зависимости от смены обучения. Специалисты разработали 12-дневное меню специально для школьников.

За процессом формирования культуры здорового питания вовлечены дети, их родители и педагоги. Они прошли курсы повышения квалификации, а специалисты, ответственные за питание, прошли обучение в Амурском колледже сервиса и торговли.

В настоящее время в благовещенских школах в шести пищеблоках готовят еду, в 17 – используют полуфабрикаты, есть два буфета. При покупке продуктов для школ предпочтение отдаётся амурским производителям. Горячие обеды бесплатно получают 12 787 учеников начальной школы. В текущем году на питание детей предусмотрено почти 152 миллиона рублей.