Пекинская капуста: чем полезна и кому ее есть не стоит

Главным конкурентом белокочанной капусты стала пекинская. Чем китайский овощ так хорош, рассказали в своем тг-канале специалисты Роспотребнадзора по Амурской области.

В пекинской капусте есть практически все витамины. Богата она и минералами — калий, кальций, марганец, железо. Кроме того, овощ оказывает противовирусный эффект. «Пекинка» богата витамином С, который помогает справляться с вирусами и повышает иммунитет. Содержащаяся клетчатка улучшает перистальтику кишечника и способствует поддержанию здоровой микрофлоры. Рекомендуют употреблять пекинскую капусту людям, страдающим анемией, так как овощ стимулирует образование красных и белых кровяных телец. Помимо прочего, пекинская капуста является низкокалорийным продуктом, благодаря чему входит почти во все диетические меню.

Несмотря на то, что это очень полезный продукт, врачи не рекомендуют употреблять овощ людям, страдающим гастритом, язвой и повышенной кислотностью. Кормящим мамам тоже нужно быть осторожными, так как любые крестоцветные могут вызвать вздутие и колики у малышей.