Продукты питания

Амурский Роспотребнадзор рассказал об опасности заболевания и объяснил, как его избежать. По данным специалистов, сальмонеллёз вызывают бактерии рода Salmonella. Чаще всего заражение происходит через еду — мясо, птицу, яйца, молочные продукты. Возможен и контактно-бытовой путь. Чтобы не столкнуться с инфекцией: мойте руки с мылом перед готовкой, после туалета, перед едой и после контакта с животными….

С начала года по 15 сентября специалисты управления Россельхознадзора по Приамурью и Якутии проконтролировали поставки мяса птицы из Китая. Продукция шла через пункт пропуска «Кани-Курган», рассказали в пресс-службе ведомства. Всего проверили 910 партий — больше 22 тысяч тонн. Каждая шла с ветеринарным сертификатом, подтверждающим качество. Взамен выдали документ Таможенного союза для дальнейшей перевозки. От партий…

Почти 350 тонн свежих грибов ввезли в область из КНР с начала 2026 года. Каждая партия прошла фитосанитарный контроль специалистов Россельхознадзора.

С 10 по 31 октября в Благовещенске состоится четвёртый гастрономический фестиваль сои «НаБоБАХ», рассказали в Минэкономразвития Амурской области. Главная цель остаётся прежней: раскрыть потенциал амурской сои как гастрономического бренда региона и развивать внутренний гастрономический туризм. Приамурье — лидер России по посевным площадям и объёмам производства сои, и организаторы хотят, чтобы об этом узнала вся страна….

С 1 по 16 сентября в Амурскую область по железной дороге поступили продукты животного происхождения и корма из других регионов России. Инспекторы Россельхознадзора по Приамурью и Якутии досмотрели 96 вагонов — всего 574 партии общим весом почти 6,7 тысячи тонн. Среди грузов — корма, мясо птицы, говядина, свинина, рыба и морепродукты. Больше всего продукции пришло…

С начала года через пункт пропуска «Кани-Курган» в Амурскую область из Китая поступило 6,5 тысячи тонн свежих помело, апельсинов, лимонов и мандаринов. Фитосанитарный контроль обеспечивали инспекторы Россельхознадзора по Амурской области и Якутии. Специалисты отобрали 996 проб и направили их в лабораторию. Энтомологические и гербологические исследования не выявили карантинных организмов. Все проверенные партии цитрусовых признаны безопасными…

В сезон домашних заготовок Роспотребнадзор напомнил основные правила безопасной консервации. Их соблюдение снижает риск порчи продуктов и пищевых отравлений. Начинают с подготовки. Используют только целые, неповреждённые плоды. Их тщательно моют под проточной водой. Руки, разделочные поверхности и инвентарь также должны быть чистыми. Особое внимание — банкам и крышкам. На них не должно быть трещин, сколов…

По данным ТУ Россельхознадзора по Амурской области, с начала года на границе в Приамурье проконтролировали свыше 73 тысяч тонн свежих овощей и зелени из Китая. Продукция поступала через пункт пропуска «Кани-Курган». В ассортименте — картофель, огурцы, томаты, перцы, свекла, морковь, кабачки, салат, кинза, лук, сельдерей и другая зелень. Специалисты отбирали пробы из каждой партии и…

С начала года инспекторы Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) проконтролировали поставки более 780 партий мяса птицы из Китая. Весь объём — свыше 17 тысяч тонн курицы и утки — поступил в регион через международный автомобильный пункт пропуска «Кани-Курган». Каждая партия сопровождалась ветеринарными сертификатами, подтверждающими качество и безопасность продукции. Но на этом проверка…

С начала текущего года специалисты территориального управления Россельхознадзора запретили ввоз из соседней страны двух десятков партий томатов и перцев общим весом 18 тонн. В них обнаружили вирус коричневой морщинистости плодов.

С начала года в Амурскую область через международный автомобильный пункт пропуска «Кани-Курган» поступило свыше 550 тонн тропических фруктов из Китая. Среди них папайя, маракуйя, гуава, манго, питайя, карамболь, личи, джекфрут. Все партии прошли строгий фитосанитарный контроль. Инспекторы ТУ Россельхознадзора по Приамурью и Якутии отобрали около 700 проб из поступившей продукции и направили их на исследование…

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) выявили заражение двух партий томатов, поступивших из Китая на склад временного хранения ТЛТ «Кани-Курган». Общий вес пораженной продукции составил одну тонну. В ходе фитосанитарного контроля специалисты обнаружили вирус коричневой морщинистости плодов. Этот карантинный объект представляет серьезную угрозу для пасленовых культур, способен быстро распространяться и наносить…

29 августа в Белогорске пройдёт фестиваль «Содружество окрошки». Своё блюдо в номинации «Вкус родного края» представит Центр дополнительного образования детей. Как рассказала директор учреждения Ирина Шимко, это будет необычный, но в то же время традиционный для Дальнего Востока вариант — окрошка с солёной селёдкой. Вместо мяса или колбасы — филе сельди, заправка — домашний квас,…

В Приамурье на складе временного хранения ТЛТ «Кани-Курган» специалисты Россельхознадзора выявили заражение партии томатов из Китая массой 1,2 тонны. В продукции обнаружен вирус коричневой морщинистости плодов томата (ToBRFV), подтверждённый лабораторными экспертизами. Выпуск товара в оборот на территорию России запрещён, продукцию сожгут. С начала года это 18-й случай выявления этого карантинного заболевания в партиях импортных томатов…

С начала года в Амурской области специалисты Россельхознадзора проверили более 110 тысяч тонн продукции животного происхождения и кормов, которые перевозились по железной дороге.

С начала года специалисты Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) проверили более 50 тысяч тонн свежей растительной продукции, поступившей из КНР через автомобильный пункт пропуска «Кани-Курган». В импортных поставках преобладали картофель, огурцы, томаты, перцы сладкие и острые, свёкла, морковь, кабачки, салатные листья, кинза, лук разных сортов, сельдерей и другая зелень. Не вся…

У гастрофестиваля Благовещенского муниципального округа появилось печатное «съедобное» наследство. Итогом большого кулинарного праздника, который прошёл в Грибском Центре культуры и досуга в рамках XV Казачьей ярмарки, стал специальный буклет с рецептами. На фестиваль семьи приносили не просто угощения, а блюда, которые хранят частичку души, семейных традиций и истории. Организаторы вспоминают: было шумно, вкусно и по-настоящему…

С начала года и до первого июня инспекторы Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) проконтролировали ввоз около 20 тысяч тонн свежих фруктов, ягод из Китая. Весь поток прошёл через международный автомобильный пункт пропуска «Кани-Курган». Ассортимент впечатляет: апельсины, мандарины, виноград, бананы, яблоки, ананасы, груши, клубника, манго, киви, маракуйя, арбузы, дыни, черника, черешня и…