21 июля, 20:07
Анна Шантыка
40 блюд для регионального меню придумали шефы "Гастрокэмпа" в Приамурье
Соевая икра, попкорн из гречки, борщ по-амурски и коктейль «Оленье молоко». Шеф-повара международного проекта «Гастрокэмп» презентовали первое региональное меню. Неделю они изучали местные гастрономические и туристические особенности, чтобы разработать блюда, которые запомнятся жителям и гостям области как истинно амурские и сломают стереотип, что главный гастрономический символ области — это китайская кухня.
